Die Marke Giffard aus Frankreich stellt eine breite Auswahl an Sirups her. Einer davon ist der sirop Fleur de sureau, ein Holunderblütensirup. Dieser bernsteinfarbene Sirup wird aus natürlichen Holunderblüten Aromen hergestellt. In die Nase steigen Aromen von Zitrone und Lychee. Am Gaumen schmeckt dieser Sirup angenehm würzig und erfrischend mit säuerlichen Noten. Der Holunderblüten Sirup eignet sich besonders für eine Vielzahl an Kreationen, wie diverse Longdrinks, Cocktails oder nur zum Verfeinern von stillem oder Sprudelwasser.
Holunderblüten werden seit vielen Jahren im Bereich der Naturmedizin verwendet. Als Tee helfen sie, den Körper zu entwässern, stärken den Kreislauf, sorgen für einen erholsamen Schlaf und geben Linderung auch bei Blähungen. Besonders bei Erkältungserkrankungen werden Holunderblüten eingesetzt, denn als Tee lindern sie Husten, Beschwerden der Atemwege und senken das Fieber. Selbst in der Küche finden Holunderblüten Verwendung. Der Sirup besteht aus reinem Zucker und Holunderblüten, beinhaltet aber keine Konservierungsstoffe, was ihn besonders gut verträglich macht.
Vor Sonne und Frost schützen und an einem sauberen, kühlen, trockenen und geruchlosen Ort lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern.
| Nährwertangaben je 100ml | |
| Brennwert | 1377 kJ 324 kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 80g |
| davon Zucker | 80g | Eiweiß | 0g | Salz | 0g |