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Bickensohler Grauer Burgunder trocken
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Bickensohler Müller-Thurgau trocken
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Ein trockener Badischer Qualitätswein aus dem Kaiserstuhl. Traubensorte: Müller-Thurgau
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Löwensteiner Salzberg Riesling WÜRTTEMBERG
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Markgraf von Baden Bodensee Müller-Thurgau trocken Markgraf von Baden Bodensee Müller-Thurgau trocken
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Ein süßer Weißwein, vollmundig, mit Aromen von Kastanienhonig, Lychee und grünem Tee. Trinkempfehlung: leicht gekühlt – ein idealer Begleiter für einen lauen Sommerabend, aber auch zu hellem Fleisch und Pasta und...
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Weißweine

Die Beeren, die zur Erzeugung von Weißwein dienen sollen, müssen von der Lese bis zum Entrappen möglichst ganz bleiben. Bei einer Beschädigung der Beerenhaut beginnt praktisch in kleinem Umfang eine ungewollte Maischegärung. Der Most nimmt Farbe und Aroma der Beerenschale an und auch der Wein neigt zur Oxidation. Die Beeren sollen möglichst schnell nach der Lese verarbeitet werden. Zuweilen werden die Trauben komplett mit den Stielen gepresst, meist werden die Trauben jedoch von den Stielen befreit, da ein Großteil der im Weißwein wenig erwünschten Gerbstoffe dort enthalten ist.

Die Beeren, die zur Erzeugung von Weißwein dienen sollen, müssen von der Lese bis zum Entrappen möglichst ganz bleiben. Bei einer Beschädigung der Beerenhaut beginnt praktisch in kleinem Umfang... mehr erfahren »
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Weißweine

Die Beeren, die zur Erzeugung von Weißwein dienen sollen, müssen von der Lese bis zum Entrappen möglichst ganz bleiben. Bei einer Beschädigung der Beerenhaut beginnt praktisch in kleinem Umfang eine ungewollte Maischegärung. Der Most nimmt Farbe und Aroma der Beerenschale an und auch der Wein neigt zur Oxidation. Die Beeren sollen möglichst schnell nach der Lese verarbeitet werden. Zuweilen werden die Trauben komplett mit den Stielen gepresst, meist werden die Trauben jedoch von den Stielen befreit, da ein Großteil der im Weißwein wenig erwünschten Gerbstoffe dort enthalten ist.

Almdudler Popp Fränk. Popp Silvaner PAU Bacchus PAU - Der süße Müller Kern Popp Bacchus Achkarren Pinot Grigio Gosch Sylt Julius Kimmle PAU Riesling PAU Müller Schloss Julius Kimmle Weißburgunder Popp Fränk. Julius Kimmle Scavi Ray Il Pinot Grigio Bickensohler Popp Iphöfer Grüner Markgraf von Bickensohler Weissburgunder Bickensohler Popp Iphöfer PAU Müller Alexis Lichine Julius Kimmle Julius Kimmle Popp Bacchus Pinot Grigio Schloss Popp Kerner Bickensohler Löwensteiner Chardonnay Schloss Popp Silvaner Victor Berard Vitis Nostra Löwensteiner Popp Müller
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