Wildwachsende Brombeeren sind zwar etwas kleiner als die für den Garten kultivierten Sorten, aber dafür sehr intensiv im Geschmack. Nach der Ernte werden die Brombeeren gepresst und der Saft mit einem fruchtigen Destillat, welches ebenfalls aus Wild-Brombeeren hergestellt wird, verfeinert. Das Endprodukt schmeckt beerig-fruchtig und ist von einer angenehmen Süße.
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