Die Auburg Quelle wurde durch eine Tiefbohrung am Südrand der norddeutschen Tiefebene erschlossen. Das Einzugsgebiet der Auburg Quelle liegt in der eiszeitlich geformten Landschaft am Naturpark Dümmer.
Das Wasser der Auburg Quelle ist ein „Natürliches Mineralwasser“ und als solches von der Bezirksregierung Hannover mit Datum vom 08.10.1985 amtlich anerkannt.