Ein kräftiger, dunkler Doppelbock, gekrönt von festem weißem Schaum. Früher von den Mönchen während der Fastenzeit genossen - heute ein Getränk, welches an keine Jahreszeit gebunden ist.
Vor Sonne und Frost schützen und an einem sauberen, kühlen, trockenen und geruchlosen Ort lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern.
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